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 盘饰展示(3) 相关分类: 水果拼盘 食雕欣赏 食雕知识 在线教学 刀具刀法
文章来源: 发布时间:2007-01-08   字体: [ ]  
 
 
 盘饰展示(3)    
红萝卜、黄瓜、发菜、葱、红车离子
 
 
 
1.红萝卜切出花刀片,黄瓜切1/3圆片,红萝卜摆鱼前身外圈,黄瓜摆鱼后半外圈。
2.黄瓜切双飞片,卷越其中一片摆成鱼尾。
3.红萝卜片和黄瓜片沿内圈半重叠摆一圈,增加立体感。
4.红萝卜片摆出鱼鳃状,发菜放于鱼头肉,点缀上车离子即成。


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