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 盘饰展示(12) 相关分类: 水果拼盘 食雕欣赏 食雕知识 在线教学 刀具刀法
文章来源: 发布时间:2007-01-08   字体: [ ]  
 
 
 盘饰展示(12)    
红萝卜、黄瓜、柠檬、红车离子
 
 
 
1.在黄瓜表皮上拉出花刀然后切片,沿盘边摆一圈。
2.柠檬切片摆于黄瓜圈内边并压住黄瓜片少许。
3.用红萝卜雕刻成宝塔摆入盘中位置。
4.取1的黄瓜片照盘中所示半重叠摆放,将盘分成三部分(空余处盛菜肴)。
5.按图点缀上红车离子半粒即成。


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