一把有机玻璃刀，在萝卜或面团上一番挥舞，呈现在你面前的就已经是一件件美轮美奂的艺术品了：玫瑰红艳似火，小猪憨态可掬，雄鸡引颈长鸣，李白醉酒当歌……擅长这一绝技的，就是济空导弹某团招待灶上等兵炊事员严峰。
苏北水乡盐城市庆丰镇，风景秀丽，地灵人杰。盐城是有名的“面塑之乡”，庆丰镇则是“杂技之乡”，入伍前小严便在这个小镇上生活了20年。
由于从小受家乡艺术氛围的熏陶，高中毕业的小严对面塑、食雕产生了浓厚兴趣，报名参加了市电大厨师培训班，经过2个多月的学习，他考取了二级厨师证书。在饭店当了一个月学徒后，受当过武警的叔叔影响，前年底报名参军，来到该团战勤连当了一名通信员。工作虽然忙碌，但渴望报考军校的小严却一身朝气，业余加紧学习文化知识。正当他踌躇满志地在人生道路上行进时，不幸却患上了肾积水，在医院住了半个多月最终还是切除了左肾。疾患一下把他击懵了，他感觉这辈子完了，身体不好不光不能考学，今后怕连生活也受影响，为此他意志消沉，有一阵子简直不想活了。当时的连长和指导员看出了他的心思，都关心地劝导他说，人生的路还很长，挫折在所难免，不能因生理创伤精神也被打垮了，那是没出息的表现，算不上革命战士；要趁着年轻多学点有用技能，实现自己的人生价值和社会价值。在领导和战友们的鼓舞下，小严振作起精神，重新燃起生活的希望。此后，小严决心重习面塑、食雕艺术，以己之长回报战友的关爱。连里很支持，安排炊事班随时满足他在材料、工具方面的要求；战友们买了西瓜等水果让他试验。苦练两个月后他的技艺大有长进，团领导听说有这么一个“奇才”后，将他调到机关招待灶当炊事员。
领导的器重更激发了他学习的兴趣。尽管每月津贴只有80元，但他还是自费购买了《食品雕刻艺术》、《面塑造型艺术》、《食品雕刻与面塑围边》等专业书籍，订阅了《东方美食》等杂志，业余时间潜心进行系统的研习，一年多来仅购置学习读物他就花费了五六百元。司务长王建兵还亲自陪他去市里的多家商店和工厂，最后在玻璃工艺品店订做了一把面塑刀，作为专用制作工具。他边学边练，努力掌握制作方法，并注意观察各种传统人物、民族饰物及自然界的花鸟鱼虫等生物，揣摩其不同特征和表现技法。为了把作品表现得生动形象，他处处留心，看电视或图书杂志也留意积累临摹资料，闲暇捉来螳螂、蜻蜓、蝴蝶、蚂蚱等小动物做成标本，有空就研究各部分构成细节，制作时对照原型反复修改练习不厌其烦。通过勤学苦练，手法越来越熟，技艺日益提高。他制作的食雕如萝卜花、南瓜龙凤、冬瓜鹰、西瓜罗汉及唐老鸭、米老鼠等，个个栩栩如生美不胜收；他制作的面塑如唐僧师徒、“八仙”、钟馗、寿星、姜太公等，形态惟妙惟肖表情生动活泼。他还琢磨着为每件作品都取了名，像“蛟龙出水”、“龙凤呈祥”、“鲜花迎宾”、“金鸡报晓”、“八仙过海”、“罗汉执勤”、“沙僧西行”、“钟馗显威”等等，好听好记又颇有寓意，让人增长见闻。
小严的作品放在餐桌上会令人胃口大开，摆在室内则给人赏心悦目的艺术享受，他的很多面塑都被战友们要去当作独特礼物赠送亲友，他总是有求必应；去年夏天一家有名的宾馆老总见识了一次后，提出要高薪聘请他，结果却被小严含笑婉拒了，他说要把在部队练就的绝活用来为战友服务，以回报他们对自己的一片深情。
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